Életmód

Csülökfesztivál Alsóörsön: A nagy zabálás

Csülök sülve, főve. Birkapörkölt, pacalpörkölt, töltött káposzta. Saslik, azaz rablóhús, nyársakra felhúzott különféle pácolt húsok. Lepénybe töltött vagdalt hús. Török baklava, rétes, sajtok, savanyúságok. Szó szerint hatalmas tömegeket mozgatott meg az alsóörsi csülökfesztivál kínálata.

Olyan csúcsforgalom volt ezen az április 22–23-i hétvégén az alsóörsi strand parkolójában, mint a legerősebb nyári napokon. Családok, baráti társaságok, ínyencek jöttek és ettek. Két pofára, ami belefért. Kivárták a sort füstben, tűző napsütésben, mert nem minden nap van csülökfesztivál.

Mint a falusi vásárban, szórakozni is lehetett.  Feltenni a gyereket a póniló hátára, felülni a kisvonatra, dalt kérni a DJ-től, a kikötő partján állni és nézni a vitorlás hajókat, sört inni. Hétvégén, urasan, mint amikor jól kinyitja az ember a pénztárcáját, egyszer élünk alapon.

Mert drágán mérték az ételt. Ötezer forint volt egy vegyes hússal, savanyúsággal púposra rakott papírtányér. Vagy a csoda tudja, hogy drága-e?  Ez legalább színhús volt és nem a szakács absztrakt festménye a tányéron. Csülökfesztivál! A nagy sikerre való tekintettel az az érzésem, hagyomány teremtődött Alsóörsön.

Fotók: Veszprémkukac

Veszpremkukac

Recent Posts

ÉVIDÉZŐ – Ezen kukacoskodtunk tavaly

Nem túl vidám, de azért izgalmas éven vagyunk túl, minden (ál)szerénységet nélkülözve, kiváló cikkek sokaságán…

7 év ago

BÚÉK – A Balatonnál már délben koccintottak

A 12 éves, alsóörsi Érdi Ferenc Vince nyerte a pezsgődugó-kilövő versenyt. Kölyökpezsgővel. Sarkunkban az új…

7 év ago

CINIKE 2.0  – Az éhező viadala

Ádáz ellenségek voltunk, hónapokig háborúztunk. Nagyra becsültem a találékonyságát, az intelligenciáját, a túlélési technológiái elkápráztattak.…

7 év ago

NAV – Dohányár és online kassza

Amíg a december vége a kormányközeli médiában arról szólt, hogy az előnyös adóváltozásoknak köszönhetően mennyivel…

7 év ago

MESEKÓRHÁZ? – Az állam nem adja!

Mi lesz a Veszprémbe tervezett gyermekkórház épületének sorsa? – tette fel az írásbeli kérdést dr.…

7 év ago

PLT-BOTRÁNY – Nyomoznak az Orbán-interjú ügyében

Információs rendszer vagy adat megsértése bűntett elkövetésének gyanúja miatt indított nyomozást a Veszprém Megyei Rendőr-főkapitányság…

7 év ago