Egyes árnyalatban a zöldség élénk lila színben pompázik, a tudós szerint olyan, mint az éjszaka fekete színeiben tündöklő párduc. Színét különféle, hasonló színezetű növényekben található antociánok, vagyis növényi eredetű kék festékek adják. A zöldség megjelenése, színe véd az erős napsütéstől és a kártevőket is távol tartja. A kutatók szerint a génmanipulált termények tápanyagban megkérdőjelezhetetlenek, ám kérdés, hogy a génmanipuláció (GMO) tudománya mennyiben tenné jobbá a jövőnket?
A génmanipuláció számos tudományos vita alapját képezi. Az EU-ban előzetes hatásköri ellenőrzés alapján forgalmaznak élelmiszert, valamint takarmányt, azonban a GMO kísérleti forgalmazásáról önállóan dönthetnek a tagállamok. Huszonhét uniós tagállam tartózkodik a használatától, köztük hazánk is. Dr. Martin azonban bízik az amerikai piac sikerében. Az antocián színezék növeléséhez tátika- és lúdfűgéneket adott a zöldséghez. A kutató úgy véli, a modern biotudomány segítségével lehetséges egészséges alternatívát alkotott. Sikerét az állati kísérletekkel is alátámasztotta.
Az új paradicsomot fogyasztó egerek 30 százalékkal hosszabb ideig éltek, ami természetesen nem garantálja az embereken való sikert is, vélekedett Eric Ward, a Norfolk egyik munkatársa.
A cég termékeinek debütálása még az amerikai piacon is kérdéses. Az Egyesült Államok Agrárügyi Minisztériuma döntésén múlik, hogy elkezdődhet-e a helyi farmokkal a kereskedés. Természetesen nem csak a paradicsomig terjed a GMO használata. Ma már találkozhatunk GM-paprikával, -kukoricával és számos más, sok színben tündöklő növényi eredetű élelmiszerrel.
A fogyasztók aggodalma érthető, ám úgy tűnik, a gyorsan népesedő világ és a klímaváltozás miatt az embereknek nyitottnak kell lenniük az újdonságokra is. Egy szűk látókörű világ előtt nem fognak megnyílni a lehetőség kapui.
Lőrincz Bálint
Vezető fotó: agroinform.hu
Nem túl vidám, de azért izgalmas éven vagyunk túl, minden (ál)szerénységet nélkülözve, kiváló cikkek sokaságán…
A 12 éves, alsóörsi Érdi Ferenc Vince nyerte a pezsgődugó-kilövő versenyt. Kölyökpezsgővel. Sarkunkban az új…
Ádáz ellenségek voltunk, hónapokig háborúztunk. Nagyra becsültem a találékonyságát, az intelligenciáját, a túlélési technológiái elkápráztattak.…
Amíg a december vége a kormányközeli médiában arról szólt, hogy az előnyös adóváltozásoknak köszönhetően mennyivel…
Mi lesz a Veszprémbe tervezett gyermekkórház épületének sorsa? – tette fel az írásbeli kérdést dr.…
Információs rendszer vagy adat megsértése bűntett elkövetésének gyanúja miatt indított nyomozást a Veszprém Megyei Rendőr-főkapitányság…