Címke

mediterrán

HÚSVÉT – A sonka dicsérete

Húsvétkor hagyományosan füstölt sonka és kemény tojás kerül az ünnepi asztalra, tormával ízesítve, ennek ellenére nem lehet megunni, hiszen fejedelmi étel, pláne, ha még füstölt kolbászt is főznek a parasztsonka mellé. Mostanában nagy divatja van a mangalicasonkának és egyáltalán a mangalica disznó húsának, mert bizonyosságot nyert, hogy zsírjában más az olajsavak és zsírsavak aránya, ezért könnyebben emészthető.

Herkentyűk – Tintahal parafadugóval

Mi tagadás, csak állunk és csodáljuk a tengeri herkentyűket a szupermarketek jeges polcain. És irigykedve figyeljük, amikor valaki magabiztos mozdulattal rámutat a rákra vagy a lepényhalra, mert ő bizony tudja, mit kezdjen vele, ha hazaér. Nem szívesen vallja be az ember, hogy ehhez bizony nem ért. 

© 2020 Veszprém Kukac

Weboldalunk működését, biztonságos üzemeltetését a nap 24 órájában, az év 365 napján a websupport.sk tárhely biztosítja